L'équilibre acide/base
Les cellules de notre corps baignent dans un milieu aqueux qui ne doit être ni trop acide ni trop alcalin. Il doit se situer à une concentration optimale en ion H+ (potentiel Hydrogène) proche de la neutralité mais légèrement alcaline, à pH 7,40 précisément. Mais elle peut varier entre pH 7,36 et pH 7,42.
Equilibre intérieur, alimentation et mode de vieUne alimentation riche en viande et très salée, le stress, le manque de sommeil, la sédentarité ou à l’inverse une activité physique intense… orientent vers une acidose chronique qui épuise l’organisme.
Les résidus acides s’accumulent et perturbent le fonctionnement cellulaire. Le milieu acide altère les protéines dont les enzymes qui interviennent dans les cascades métaboliques.
Les résidus acides s’accumulent et perturbent le fonctionnement cellulaire. Le milieu acide altère les protéines dont les enzymes qui interviennent dans les cascades métaboliques.
| Sédentarité Stress Manque de sommeil Efforts physiques intenses | Activité physique régulière Sommeil réparateur |
| Alimentation riche en viande, en fromage, en céréales raffinées, en sel... | Alimentation riche en fruits et légumes, avec lait et laitages |
Signes cliniquesPremiers signes de l'acidose :
• Etat de fatigue chronique
• Baisse des défenses immunitaires
• Frilosité
• Crampes
• Tendinites
• Inflammations ou irritations des muqueuses (vessie, yeux, gencives avec aphtes …).
• Inflammations ou irritations des muqueuses (vessie, yeux, gencives avec aphtes …).
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