Le rôle de l'eau dans l'organisme
Rôle plastique
L'eau entre dans la constitution des différents tissus et des organes.
Rôles fonctionnels
L'eau présente différentes fonctions :
• Transporte les éléments permettant les réactions métaboliques et les échanges ioniques
• Modifie la concentration du plasma
• Permet l'élimination des déchets et des toxines
• Intervient dans la régulation thermique
• Est nécessaire au transit intestinal
Effets d'un manque d'hydratation
L'hydratation est indispensable pour conserver un bon niveau de performance. Ainsi, par exemple, une perte de 4% du poids du corps en eau correspond à une diminution de 55% des capacités.
Une légère déshydratation peut entraîner des maux de tête, de la fatigue ou des troubles de la vigilance.
Les personnes qui boivent très peu peuvent présenter à long terme :
• Des troubles rénaux
• Des troubles psychologiques
• Des troubles digestifs
• Des troubles cardiaques et circulatoires