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Partie 2
La pyramide des aliments
Les féculents
La complémentation des protéines
Les fruits et légumes
Le lait et les produits laitiers
La viande, le poisson ou les oeufs
Les matières grasses
Le sucre et les produits sucrés
Le sel
L'eau et les boissons
L'activité physique
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- Etre capable d'identifier les facteurs qui influencent le choix alimentaire.
- Connaître les bases de l'équilibre alimentaire. - Etre capable d'analyser un repas selon les critères de l'équilibre alimentaire. |
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- Partir de son expérience de mangeur pour mieux comprendre et intégrer les éléments théoriques.
- Des commentaires audios. - Des exemples concrets. |
Compétences à acquérir :
- Les mécanismes de régulation de la faim et de la satiété. - Les bases de l'équilibre alimentaire et la complémentation des protéines. - L'analyse d'un repas pour s'orienter vers une alimentation protectrice pour la santé. |